我が家の日曜の朝の定番。フライパンは一般には不利だけど、慣れるとできなくはない。蓋を使って蒸し焼きにするのが良さそう。 レシピより少し水分多目で。ホットケーキミックスはいろいろ出ているけど、なるべく同じものを継続するほうがノウハウが蓄積され…
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